500 г вырезки, 200 граммов томатного соуса, 4 персика и соль.
Что касается фруктов, то персики тоже прекрасно сочетаются с мясом, даром, что сладкие до безобразия. Особенно хороша свинина в заливке персикового сиропа. Вообще, сладкое мясо – гурманство особого рода, поэтому учимся готовить правильно.
Прочитать подробнее
200 гветчины, чеснок, грудинка, 2 яйца и 100 г сыра.
Надоели суши? Мы знаем что-то лучше! В общем, начнем с места в карьер. Блины мы жарить умеем, поэтому здесь подробности точно не понадобятся.
Прочитать подробнее
Мука 2,5 стакана, масло 50 г, 1 яйцо, стакан молока, соль, три столовые ложки сметаны, чайная ложка сахара, 300 грамм говядины или баранины, луковицу, 20 г сливочного масла, бульон.
Знаете, вот ежели вы, положим, предпочитаете гурманствовать, то лучше пирога для услады рецепторов просто не найти. Вы попробуйте, оцените!
Прочитать подробнее
Куриное филе, уксус, лук, сыр
Это блюдо мы изобрели случайно, когда собирались делать шашлыки, да не пошли ввиду дождя. Теперь делимся с вами.
Прочитать подробнее
500 г куриного филе, морковь, лук, консервированные ананасы кольцами, паприка
Этот эффектный рецепт пригодится для того, чтобы впечатлить гостей и чтобы долго не стоять у плиты. Конечно, ананас понадобится, но ради такого дела можно и разориться.
Прочитать подробнее
Судак, 200 грамм риса, 50 грамм масла, соль, специи.
Это блюдо готовят все, кто любит по-настоящему хорошую рыбу и боится испортить ее неправильным подходом.
Прочитать подробнее
Лаваш, сметана, 2 яйца, картофель, желудки, лук, соль, перец
Я, как и многие, терпеть не могу эти жуткие жесткие куриные желудки, но вот намедни подсказали мне рецепт, который позволил сотворить из них конфетку.
Прочитать подробнее
1 рыба, 300 грамм картошки, 3 морковки, 3 луковицы, 100 грамм сливочного масла, соль, специи.
Еще один рецепт рыбы, но не совсем обычный. Рыбу полезно есть, но отнюдь не из-за фосфора, а из-за хитрых омега-кислот, которые-то и влияют на работу мозга. Вона как! (это я энциклопедию накануне листал, и, как водится, захотел кушать).
Прочитать подробнее
500 гр курицы, 200 гр шампиньонов из банки, лук, морковь, 50 грамм кедровых орехов, анис, майоран, петрушка, аджика, черный перец и паприка.
Кедровые орешки, говорят, любил Гришка Распутин, а о его дивной мужской силе ходили легенды. Так что время от времени орехи надо поглощать горстями. Вот вам и повод употребить.
Прочитать подробнее
6-8 картофелин, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока,
3-4 ч. ложки сушеной зелени, соль, перец, 100 г сыра.
Итальянцы хоть и стройные, а поесть любят сладко. Умудряются оставаться такими поджарыми при обилии калорий!
Прочитать подробнее
300 г вырезки мяса, 1 помидор, 1 небольшая свекла, 100 г сыра, 40 г майонеза, соль, подсолнечное масло, перец.
Это блюдо лучше всего готовить из вырезки, чтобы получилось и красиво, и вкусно, и возни было поменьше.
Прочитать подробнее
500 грамм говяжьей печени, репчатый лук, чеснок, яйцо.
Ненавижу печень!! Но если ее правильно приготовить, то есть ее можно. А вообще-то, если честно, и нужно. Не гематогенки же грызть?
Прочитать подробнее
300 грамм шампиньонов, 4 картофелины, 150 грамм сыра, луковицу, майонез.
И снова грибы, на этот раз знаменитый шампиньоны без которых уже, похоже, не обходится никто. Продаются они везде и используются всеми. А мы придумали новый волшебный вкус!
Прочитать подробнее
10 картофелин среднего размера, 7-8 грибов, 1 стакан нежирной сметаны, 2 луковицы, 1/3 стакана тёртого сыра, 2-3 ложки топлёного масла, панировочные сухари, зелень, соль.
Рецепт этого блюда достался мне по наследству. Когда-то моя бабуля собирала такие старые, «деревянные» вырезки из журналов, вот оттуда и украден этот незабываемый деревенский грибной пассаж.
Прочитать подробнее
350 г картофельного пюре, луковка, сметанка грамм 70, полкило рыбного фарша, полкило дрожжевого теста, соль, перец по вкусу.
Очень сытное блюдо, надо отметить. И перекусить получится, и наесться от пуза, и вообще спасение в голодные годы.
Прочитать подробнее
RSS